메이커스 마크Maker's Mark

메이커스 마크의 가치는 희소성보다 일관성과 상징성에 있다 — 호밀 대신 밀을 써 부드럽고, 한 병 한 병 손으로 빨간 봉랍을 찍는다. 패피·웰러처럼 휘티드 버번이지만 물량이 넉넉해 구하기 쉽고 값도 양심적이다. 프라이빗 셀렉션·셀러 에이지드 등 한정만 프리미엄 영역을 채운다.

시세는 면세·소매 대략값 · 한정은 브랜드 공개가(변동 큼) · 주관 시음 아님

메이커스 마크는 켄터키 로레토에서 만드는 스트레이트 버번이다. 호밀 대신 붉은 겨울밀을 부재료로 써 향신료 감을 줄이고, 캐러멜·바닐라의 부드럽고 둥근 단맛을 낸다. 숙성을 햇수가 아니라 맛으로 판단해 병입 시점을 정하고, 모든 병의 마개를 빨간 밀랍에 손으로 담가 마감한다. 46은 여기에 구운 프렌치 오크 막대를 더해 향을 키운 표현이다.

1953년 빌 새뮤얼스 시니어가 가문의 옛 호밀 레시피를 버리고, 더 부드러운 밀 레시피로 새 버번을 설계했다. 'Maker's Mark'라는 이름과 손으로 찍는 빨간 봉랍 디자인은 아내 마지 새뮤얼스의 작품으로, 1958년 첫 병이 나왔다. 이후 켄터키 버번 중에서도 디자인과 일관성으로 또렷한 자리를 잡았다.

한국에서 메이커스 마크는 바·마트에서 흔히 보이는 대표 버번 중 하나다. 밀이 주는 부드러운 단맛 덕에 버번 입문이나 콕테일·하이볼 베이스로 인기가 높고, 빨간 봉랍의 병은 선물로도 자주 쓰인다. 향신료가 강한 라이 버번보다 둥글고 달큰한 쪽을 좋아하는 사람에게 잘 맞는다.