バッファロートレースBuffalo Trace

バッファロートレースはアメリカで最も長く稼働した蒸留所の一つで、パピー・ヴァン・ウィンクル·ウェラー·ブラントン·イーグルレアを一つ屋根の下で造る。看板のバッファロートレースは価格が低く『コスパバーボン』とされるが、人気が高くしばしば品薄だ。本当のプレミアムはアンティークコレクション（ジョージ・T・スタッグなど）·ブラントン、そしてパピーに付く。

価格は小売·免税のおおよそ · 限定·アンティークコレクションは二次市場で変動大 · 主観的な試飲評価ではない

バッファロートレースはケンタッキー州フランクフォートのケンタッキー川沿いで造られる。バッファロー（野牛）が川を渡った古い渡し場の名に由来する。二つのマッシュビルと、樽をどの倉庫のどの階に置くかによる熟成差を生かし、バッファロートレース·イーグルレア·ブラントンなど異なる表現を生む。看板は副穀にライ麦を使うマッシュビル#1で、バニラ·キャラメルに淡いスパイスが敷かれる。

敷地での蒸留は18世紀末に遡り、禁酒法期も医療用ウイスキー免許で稼働を続けた数少ない蒸留所だ。1999年に『バッファロートレース』へ改名し、所有はニューオーリンズに根を持つサゼラック。パピー・ヴァン・ウィンクル家と手を組み、今日最も話題の多いバーボン蒸留所となった。

韓国でバッファロートレースは『見つけたら必ず買え』というコスパバーボンとして口コミが広がった。定価は低いが流通が少なく棚で見られないことが多く、ブラントン·ウェラーはさらに希少でプレミアムが付く。派手さより均衡のとれた正統バーボンを求める人の筆頭に挙げられる。