ジェムソンJameson

世界で最も売れているアイリッシュ。三回蒸留で滑らか。
ジェムソンはアイリッシュウイスキーそのものと言ってもいいほど圧倒的に売れている。一度は消えかけたアイルランドのウイスキー産業を商業的に蘇らせた立役者でもある。三回蒸溜のおかげで荒さがなく滑らかで、ウイスキー入門用として真っ先に挙げられることが多い。
よくある偏見が「アイリッシュはスコッチより一段下」という認識だ。根拠のない序列だ。スタイルが違うだけで、やわらかく軽い酒を探しているなら、むしろジェムソンの方が正解かもしれない。
飲み方は自由に。バーでよく見る「ジェムソン+ジンジャーエール+ライム」は暑い日に水のように進む。酒の味をもう少し見たければ、シェリー・バーボン樽を多く使ったブラックバレルに上がると深みが一段つく。
ジェムソンの価値は希少性より圧倒的なシェアにある — 世界のアイリッシュ・ウイスキー販売の大きな割合を一つで占める。同じミドルトン蒸留所のミドルトン・ベリー・レアが高額コレクター領域を担い、ジェムソン自身はボウ・ストリートや18年といった上位ラインでプレミアムを埋める。
価格は免税・小売の目安 · 限定版はブランド公開価格(変動大) · 個人の試飲評価ではない
ジェムソンは一つの蒸留所のシングルモルトではなく、コークのミドルトンで造ったポットスチル・ウイスキーとグレーンウイスキーを混ぜたブレンデッド・アイリッシュだ。核は三回蒸留 — スコッチより一回多く蒸留して荒さを削り、バニラ・蜂蜜・青りんごの滑らかな甘みを残す。その軽さが、ストレートにもジンジャーエール割りにもよくなじむ理由だ。
1780年、ジョン・ジェムソンがダブリンのボウ・ストリートに蒸留所を開いた。20世紀にアイルランドのウイスキー産業が崩れた時期を経て、生き残った蒸留所がコークのミドルトンに統合され、ジェムソンもそこで造られる。今日ペルノ・リカールの傘下で、世界で最も売れるアイリッシュ・ウイスキーになった。
ジェムソンは柔らかく軽く、ウイスキーの苦みや強さが苦手な人によく勧められる。聖パトリックの日とともに浮かぶアイリッシュの顔で、日本でもジンジャーエール割りやハイボールの軽い一杯として入門者に人気だ。強い個性より、誰とでもぶつからない滑らかさが強みだ。
軽く滑らかでストレートにもよいが、「ジェムソン・ジンジャー&ライム」のようにジンジャーエールとライムを加えたハイボールがブランドの顔だ。香りを見たいときはグレンケアンやニートグラスに落ち着かせ、ブラックバレルや18年など上位ラインほど、グラスに注いで香りを味わう価値がある。
出典 · 製法・ラインアップ — jamesonwhiskey.com · 限定版はブランド公開価格 · 製品画像 — Jameson
