メーカーズマークMaker's Mark

ライ麦の代わりに小麦を使った柔らかなバーボン。一本ずつ手で施す赤い封蝋が象徴だ。
メーカーズマークの価値は希少性より一貫性と象徴性にある — ライ麦の代わりに小麦を使って柔らかく、一本ずつ手で赤い封蝋を施す。パピーやウェラーと同じウィーテッドバーボンだが、流通が潤沢で入手しやすく価格も良心的だ。プライベートセレクションやセラーエイジドなどの限定だけがプレミアム領域を担う。
価格は小売·免税のおおよそ · 限定はブランド公開価格(変動大) · 主観的な試飲評価ではない
メーカーズマークはケンタッキー州ロレットで造るストレートバーボンだ。副穀にライ麦でなく赤い冬小麦を使い、スパイス感を抑えてキャラメル·バニラの柔らかく丸い甘みを出す。熟成を年数ではなく味で判断して瓶詰めの時期を決め、全ての瓶の口を赤い蝋に手で浸して仕上げる。46はそこに焦がしたフレンチオークの板を加えて香りを高めた表現だ。
1953年、ビル・サミュエルズ・シニアが一族の古いライ麦レシピを捨て、より柔らかな小麦レシピで新しいバーボンを設計した。『Maker's Mark』の名と手で施す赤い封蝋のデザインは妻マージ・サミュエルズの作で、1958年に最初の一本が出た。以後ケンタッキーバーボンの中でもデザインと一貫性で明確な地位を築いた。
韓国でメーカーズマークは、バーや量販店でよく見かける代表的なバーボンの一つだ。小麦が生む柔らかな甘みのおかげで、バーボン入門やカクテル·ハイボールのベースとして人気が高く、赤い封蝋の瓶は贈り物にもよく使われる。スパイスの強いライバーボンより、丸く甘い方を好む人によく合う。
柔らかく甘いので、オンザロック·ハイボール·カクテルのベースとして幅広く使える。オリジナルは大きめの氷一つでゆっくり開いたり炭酸と合わせたりするのに向き、46やカスクストレングスのように香りと度数が濃い表現はグレンケアンにニートで注ぐとキャラメル·オークの綾が際立つ。
出典 · 製法·ラインナップ — makersmark.com · 歴史 — Wikipedia 'Maker''s Mark' · 製品画像 — Maker's Mark
