ラガヴーリンLagavulin

スコットランドシングルモルトアイラ

設立1816

蒸留所アイラ · 南岸

所有ディアジオ

スタイルシングルモルト · アイラ

ピート強い (~35ppm)

代表8 · 16 · ディスティラーズエディション

ゆっくりの蒸留が生んだ、丸く深いアイラの基準。

ラガヴーリン16年はアイラのピートウイスキーの古典だ。重厚な燻香にシェリーの甘みが長く敷かれ、長期熟成のおかげで荒さがなく丸い。ピートウイスキーが好きな人で、ラガヴーリン16年を通らなかった例はまれだ。

韓国ではアメリカのシットコム『パークス・アンド・レクリエーション』のニック・オファーマンのおかげで、意外なファンが生まれた酒でもある。劇中のキャラクターがラガヴーリンを愛する姿がミームのように広がり、ウイスキー入門者が好奇心で一本手に取ることがある。

よくある誤解は「ピート＝マニア専用」だ。ラガヴーリン16年は意外とその敷居を下げてくれる酒だ。燻香は強いが甘みとやわらかさが支え、初めてのピートとして挑戦する価値がある。寒い日に暖炉の前でストレートでゆっくり——この酒が最も輝く瞬間だ。

香味公式・評論基準

ピートスモーク海・ヨードドライフルーツシェリーカラメル長い余韻

用語入門者向け

シングルモルト一つの蒸留所で大麦麦芽だけから造るウイスキー。

ピート半ば泥炭化した植物。これを焚いて麦芽を燻し、スモーキーさを与える。フェノールのppmで量る。

アイラスコットランド西岸のピートに富む島。最もスモーキーなモルトの郷。

ディスティラーズエディションPXシェリー樽で仕上げ、甘みを増した定番ライン。

クラシックモルトディアジオが代表として束ねたシングルモルト6本(タリスカー・オーバンなど)。

ラインアップ・コレクション

16年看板。深いピートにシェリー・甘みが丸く絡む、アイラの基準。

8年200周年で出したより明るく爽やかなライン、コアに定着。

ディスティラーズエディションPXシェリー樽仕上げで甘みが濃くなる。

12年カスクストレングス年次スペシャルリリース、度数そのままの強烈さ。

限定 · 長熟25・37年などコレクターライン。

熟成別の価値データ基準2026.6 時点

8年コア · 入門~1万円台

16年看板~1.5万円台

ディスティラーズエディションシェリー仕上げ~1.8万円台

12年CS · 長熟スペシャル · 限定数万円+

ラガヴーリン16年は「アイラの教科書」とされ、安定した名声を保つ。米国ではシットコム『パークス・アンド・レクリエーション』のロン・スワンソンが飲む酒として登場し大衆認知が大きく上がり、俳優ニック・オファーマンが自ら宣伝映像を撮ったこともある。

価格は免税・小売のおおよそ · 主観的試飲ではない

製法・特徴

ラガヴーリンは強いアイラのピートを最も丸く整える。遅く長い蒸留で荒い角を削り、深い燻香の上にドライフルーツ・シェリーの甘みを重ねる。看板16年がその均衡の基準で、ディスティラーズエディションはPXシェリー樽仕上げで甘みをさらに濃くする。

ゆっくりの蒸留アイラで最も遅く長い蒸留に数えられ、同じ強ピートでも荒くなく丸く深い風味になる。

16年の名声長年アイラシングルモルトの基準点とされる看板。

ディアジオクラシックモルトタリスカー・オーバンなどとともにディアジオが代表で束ねた「クラシックモルト」6本の一つ。

ロン・スワンソン効果米シットコムで大衆認知が大きく上がり、ピート入門者にも名が知れている。

歴史

1816年、ジョン・ジョンストンがアイラ南岸に正式な蒸留所を建てた(以前から密造のあった場所だ)。ラフロイグ・アードベッグと同じ海岸に並び、「アイラ南部の三大蒸留所」と束ねられる。ディアジオの傘下でクラシックモルトの看板として運営される。

国ごとの嗜好

韓国でラガヴーリンは「荒くない強いピート」を求める人に勧められる。アードベッグ・ラフロイグの鋭いピートと違い、シェリーの甘みが絡んでより丸いという評が多く、ピート入門から一段上がるときによく挙がる。16年はギフト・コレクションでも人気だ。

◆似合うグラスシグネチャー

深いピートとシェリーの甘みをともに活かすには、香りを集めるグレンケアン・コピタが定石だ。16年は40度台でニートで十分、12年カスクストレングスは水一〜二滴で大きく開く。香りが濃いぶん大きな氷は香りを閉じてもったいない。